آشپزی

طرز تهیه آش رشته ۴۰ دقیقه‌ای

906166_415

یک آش رشته فوق العاده خوشمزه که سریع هم آماده میشه رو براتون آموزش دادم. در کمتر از یک ساعت می تونید درستش کنید. مواد لازم: نعناع خشک به میزان لازم کشک به میزان لازم آب به میزان لازم حبوبات پخته (نخود و لوبیا چیتی و عدس و ماش ) از هر کدام یک پیمانه سبزی آش (تره، شوید، گشنیز ...

ادامه مطلب »

تارت لقمه‌ای حلوا

531442c113e6326f0f90a0cf9b522208

احتمالا امروز آخرین روز ماه مبارک رمضان باشد. عباداتتان قبول درگاه حق و پیشاپیش عیدتان مبارک! برای آخرین (احتمالا) روز ماه رمضان، برایتان طرز تهیه تارت لقمه ای حلوا را را آموزش داده ایم. آخرین دسر رمضانی را امروز درست کنید. احتمالا امروز آخرین روز ماه مبارک رمضان باشد. عباداتتان قبول درگاه حق و پیشاپیش عیدتان مبارک! برای آخرین (احتمالا) ...

ادامه مطلب »

پیتزای نارنجکی، به جای شیرینی نارنجکی!

d38adeee6c8409c7be5336236b483b42

این روزها دیگر همه چیز فرق کرده و داخل نان خامه‌ای مواد دیگر هم پیدا می‌شود؛ به عنوان مثال می‌توانید داخل نان خامه‌ای مواد پیتزا بریزید. این پیتزا به مراتب برای همه هیجان‌انگیزتر از نوع معمول آن است. این نوع پیتزاها برای مهمانی‌ها به‌خصوص تولد بچه‌ها ایده‌آل هستند. تا همین دو سه سال پیش هر جا گلوله‌ای خمیری و برشته ...

ادامه مطلب »

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

7a357c6a79c35bcce5c2125f697dda37

کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای ما آموزش داده ایم، اگر امتحان کنید حتما خوشتان می آید. کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی ...

ادامه مطلب »

۱۲ نکته مهم در مورد درست کردن جوجه کباب

902357_317

جوجه کباب های ایرانی هم یه سری نکاتی داره که براتون الان میگم. شما هم اگه نکته خاصی به ذهنتون رسید برای ما بفرستید، اینطوری می تونیم تجربیاتمونو با هم به اشتراک بزاریم. ۱- موادی که باید جوجه در اون خوابونده بشه بهتره اینها باشه : ماست .. سس مایونز .. زعفرون .. نمک .. فلفل .. روغن .. پیاز ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه «کیک سیب» با روشی جدید

214308d1162e39b381c1635ad7333109

کیک سیب, سابقه سنتی طولانی در بسیاری از کشورها دارد. آب سیب شیرین, یک ماده غیر معمول است که به نوع جدید کیک سیب اضافه می نمایند. کیک سیب, سابقه سنتی طولانی در بسیاری از کشورها دارد. آب سیب شیرین, یک ماده غیر معمول است که به نوع جدید کیک سیب اضافه می نمایند. مواد لازم: کره به صورت تکه ...

ادامه مطلب »

بوکاتینی آل آماتریچانا؛ غذای معروف ایتالیایی

1b0d949b936a116a3755e2b8d8791629

بوکاتینی یه نوع اسپاگتی کلفته که تیوپیه یعنی سوراخداره. بوکاتینی رو میتونید توی سوپرمارکتها پیدا کنید. اگه پیدا نشد هم از اسپاگتی استفاده کنید. بوکاتینی یه نوع اسپاگتی کلفته که تیوپیه یعنی سوراخداره. بوکاتینی رو میتونید توی سوپرمارکتها پیدا کنید. اگه پیدا نشد هم از اسپاگتی استفاده کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده (برای تهیه کوفته) ۲۰۰ گرم پیاز کوچک ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه شیشلیک شاندیز مشهد

899960_974

شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد. شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب می کنند. مواد لازم: گوشت دنده گوساله ...

ادامه مطلب »

خورش آلبالو با کوفته قلقلی

f29db51775e4800193bb067836634b43

آلبالوپلو یکی از رایج‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای فصل است. اگر شما هم عاشق آلبالو هستید، لازم نیست تا آلبالو هست، هفته‌ای دوبار آلبالو پلو بخورید، گاهی هم با آلبالو خورش درست کنید. آلبالو پلو یکی از رایج‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای فصل است. اگر شما هم عاشق آلبالو هستید، لازم نیست تا آلبالو هست، هفته‌ای دوبار آلبالو پلو بخورید، گاهی هم ...

ادامه مطلب »

اردور ژلاتینی با بیسکویت ترد

4587450129747b3c4e7403f0533f1595

اردور یا همان پیش غذا یک بشقاب کوچک حاوی غذا و یا یک نوشیدنی است که قبل از وعده غذایی و یا غذای اصلی سرو می شود و محتویات و نوع آن دارای هم خوانی با غذای اصلی است. اردور یا همان پیش غذا یک بشقاب کوچک حاوی غذا و یا یک نوشیدنی است که قبل از وعده غذایی و ...

ادامه مطلب »
bigtheme