آشپزی

دسرهای کلاسیک فرانسوی را می شناسید؟

20

تاریخ هیچ ملت دیگری به اندازه ی فرانسه با دسرهای مختلف پیوند نخورده است. نقلی از ماری آنتوآنت وجود دارد که ممکن است منسوب به او هم نباشد اما به هر حال اینگونه است: «اجازه دهید آنها کمی کیک بخورند.» این گفته در صفحات تاریخی مانند اثر مربای دونات روی بسته ی خود به جا مانده و نشان از بی ...

ادامه مطلب »

پای ماکارونی؛ تنوع در پخت ماکارونی

files__images__20173__2017311232141156400a

ما در اینجا پای ماکارونی را به شما آموزش داده ایم که کمی تنوع در درست کردنماکارونی به کار ببرید. ماکارونی را آبکش کردم و با مواد ماکارونی (گوشت چرخ شده، پیاز داغ، فلفل دلمه ای، قارچ، پوره گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه، فلفل و آویشن) که تفت داده شده مخلوط کردم. دو قاشق غذاخوری کره را با یک قاشق غذاخوری ...

ادامه مطلب »

کوکوی کالباس

sahp-85

کوکوی کالباس کره را در ظرف نسوز مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آرد را اضافه کنید و صبر کنید تا کمی طلایی شود. شیر را آرام – آرام اضافه کرده و هم بزنید تا ….   مواد لازم ▪ یک چهارم فنجان کره ▪ یک چهارم فنجان آرد ▪ سه چهارم فنجان شیر ▪ یک فنجان ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه پاکورا غذای هندی

download

طرز تهیه پاکورا غذای هندی از مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه بریزید تا در روغن سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ کنید…     مواد لازم آرد سفید  یک چهارم لیوان آرد نخود  سه چهارم لیوان پیاز ریز شده  ۲ عدد بزرگ فلفل سبز تند ریز شده ۱ یا ۲ عدد گشنیز ...

ادامه مطلب »

سالاد سزار با پاستای پروانه ای؛ یک وعده غذایی سبک –

201751421434408460a

سالاد سزار را حتما همه تان امتحان کرده اید و طرفدارش شده اید. در این مطلب طرز تهیه نوعی سالاد سزار جدید با پاستا را به شما آموزش می دهیم. می توانید از این سالاد به عنوان یک وعده غذایی سبک استفاده کنید. میزان سرو: ۶ الی ۸ نفر مواد لازم سالاد: پاستای پروانه ای: ۴ پیمانه کاهو (خرد شده): ...

ادامه مطلب »

مرغ بریان (بدون نیاز به فر)

17131c70dae58116b3a44fdbe8dbbf6e

مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها نیاز به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید. مواد لازم: مرغ (متوسط) ۱عدد نمک به میزان لازم کره به میزان لازم زعفران (آبکرده) به میزان لازم آبلیمو ۴ تا ۵ ...

ادامه مطلب »

کوکی لیمویی رژیمی

f11bdadf8be5c15a002239b22a6bf7e8

وقتی رژیم داری و بهترین کوکی های لیمویی رژیمی رو میتونی بخوری، دیگه چی از زندگی میخوای؟ برای درست کردن این کوکی های ساده تنها به چهار مواد نیاز دارید. این کلوچه ها که خیلی راحت درست می شوند بسیار خوشمزه هستند و می توانید در هر مناسبتی از میهمانان خود با آن ها پذیرایی کنید. پس منتظر ننشینید و ...

ادامه مطلب »

دستور پخت کلوچه شکلاتی

3392a2feb59c27656b5c1fe773ab68d9

یه بچه بود تو کرمون، اسمش چی بود؟، سلیمون، کارش چی بود؟، خواب و همش خواب و همش خواب، تا اینکه یه روز مامانش برای صبحانه کلوچه شکلاتی درست کرد و بوی کلوچه شکلاتی سر صبح همان و بیدار شدن و سر وقت به مدرسه رسیدن همان! مواد لازم : یک فنجان آرد همه منظوره یک سوم فنجان پودر کاکائو ...

ادامه مطلب »

کدوسبز گریل شده به همراه ریحان و لیمو

88bdbadb2d2c9cd6a438f987b5b7f34f

سبزی فروش سر کوچه ما کدو سبزهای گریل شده می فروشد، وقتی از او میپرسم آخر کدام سبزی فروشی کدو سبز گریل شده میفروشد که تو میفروشی؟ فقط لبخند میزند و چند پدر ریحان با چند عدد لیموی تازه را در پاکتی میگذارد و با دستور غذایی اسرار آمیز مرا راهی خانه می کند! سه عدد کدوسبز بزرگ دو قاشق ...

ادامه مطلب »

بهترین غذاهای خیابانی بمبئی

5

یکی از جنبه های مهم شهر بمبئی با تنوع فرهنگی گسترده ی خود، تجربه ی چشیدن غذاهای مختلف در این شهر است. بمبئی دارای غذاهای خیابانی مناسب برای افراد با سلیقه های مختلف می باشد، فرقی ندارد میلیونر یا یک فقیر باشید به هر حال از خوردن این غذاها لذت خواهید برد. در این مطلب می خواهیم شما را با ...

ادامه مطلب »
bigtheme