آشپزی

نان کشتا

seeiran.ir255-45ffd3a1350eae642a472316e01b40c399757128

نان کشتا پخت نان های سنتی و محلی در گیلان از رسم و رسوم مردمان این دیار است که در مناطق مختلف رواج دارد یکی از این نان ها که بیشتر در مناطق شرق گیلان پخت می شود، ” نان خرفه یا خلفه” بوده که به “نان کشتا” نیز معروف است. برای پخت این نان که در آستانه اشرفیه رواج ...

ادامه مطلب »

حلوای سیاه

seeiran.ir254-de9c828362743fc5043916799cb170c926f1cb7f

حلوای سیاه، یکی ازغذاهای سنتی استان اردبیل است که به علت داشتن خاصیت گرمی در فصل زمستان بیشتر استفاده می شود. حلوای سیاه از جوانه گندم، آرد سبوس دار، کره حیوانی، شیره عسل، تهیه شده و ادویه جات و پودر پسته، گردو و نارگیل نیز هنگام خوردن به آن افزوده می شود. این غذا سرشار ازکالری، پروتئین، کربوهیدرات، چربی و ...

ادامه مطلب »

حلوای گردو

seeiran.ir257-4eaf00d63f9ba1235f7da972c4ece024c0d1afee

حلوای گردو از تنقلات اصلی مردم آذربایجان‌غربی در شب یلداست و آنها در روز منتهی به این شب با تشکیل صف‌های طویل در مقابل حلوا فروشی‌ها تلاش می‌کنند حلوای تر ‌وتازه به محفل شب یلدا ببرند. این حلوای خوشمزه در ۱۰ کارگاه بزرگ حلواپزی ارومیه و تعدادی از کارگاه های کوچک تهیه می شود برای تهیه حلوای گردویی ابتدا شیره ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه دسر موز با روکش شکلات

d7912538899cccf1e6e3de0e68f0eb05

قبل از این که همسایه دست چپی شما عکس دسر موز با روکش شکلاتش را در اینستاگرام قرار دهد، شما آن را درست کنید و یک روز اینستاگرامی پر لایک برای خود بسازید! مواد لازم یک عدد موز نصف پیمانه چیپس شکلات یک قاشق چایخوری روغن نارگیل دو عدد بیسکوئیت خرد شده یک چهارم پیمانه مارشمالو طرز تهیه موز را ...

ادامه مطلب »

حلوای زنجفیل؛ که قوای جنسی را تقویت می کند!

6c9de93236f99f4ac44b92151ad4b56e

زَنجـِبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمیZingiber officinale بدست می آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم. زَنجـِبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ ...

ادامه مطلب »

پیراشکی ژامبون، تخم مرغ و پنیر چدار

08844c22b8f6b77857d0acb198fd8368

پیراشکی ژامبون، تخم مرغ و پنیر چدار حتما خوشمزه س. امتحان کنید، اگه خوشمزه نبود با ما تماس بگیرید!! مواد لازم پیراشکی ژامبون،: ۱ ورق خمیر پیتزای آماده ۳ عدد تخم مرغ، پخته شده به صورت خاگینه ۶ اسلایس ژامبون ۳ اسلایس پنیر چدار ۱ عدد تخم مرغ + ۱ قاشق غذاخوری آب طرز تهیه پیراشکی ژامبون،: ۱-فر را با ...

ادامه مطلب »

کوکی مرنگ قهوه با کرم گاناش/ مناسب برای رو کم کنی!

b75cfb6b50990635b3c785093510c4fa

بعضی خوردنی ها را به خاطر طعمشان، بعضی ها را بخاطر عطرشان، بعضی ها را بخاطر قیافه شان، حتی بعضی ها را بخاطر آشپزشان می خوریم! اما بعضی از خوردنی ها هم هستند که بخاطر اسمشان خورده می شوند؛ مثلا کوکی مرنگ قهوه با کرم گاناش! مواد لازم کوکی مرنگ قهوه با کرم گاناش: سفیده تخم………………………………..مرغ ۳ عدد آبلیموی تازه………..یک ...

ادامه مطلب »
bigtheme